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zoom RSS インドの米屋さん

<<   作成日時 : 2006/04/21 14:23   >>

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大きな布袋に入れた米をそのまま店頭で売る、これがインド流の米屋さん。お客に声をかけるでもなく、買いたい人が来るのをひたすら待つ。日本で最も有名なのがバスマティーライス。インドは世界でも有数の米生産国、特に南の人は米をよく食べる。食器の上に盛られたピラミッドのような米の山を崩しながら食べる姿は圧巻。日本の焼き飯に似たビリヤーニはお薦め、チキンが入ればチキンビリヤーニ。値段も安いので、インドで是非お試しあれ。

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