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zoom RSS SQ機内食は美味しいよ〜

<<   作成日時 : 2008/10/21 10:44   >>

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シンガポールからチェンナイに向かう機内食。ノンベジを止めてベジ(ベジタリアン)を注文。パニールのカレーとポテトの組み合わせで、とても美味しい!パニールはベジタリアンの大好物で、その食感は肉に近く、様々なレシピが楽しめる。パニールは、大昔大草原で牛やヤギの乳の上澄みを取り除いた固形部分を取り、それを保存食としたのが始まりで、それが中国に渡り豆腐になったとの説もある。とても長い歴史のある食べ物だ。インドを代表する食材でもある。

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機内では、是非マサラティーを飲んで欲しい。香辛料の香りが何とも言えず、甘い味と共にほっとさせる優れもの。インドに入る直前に先ずはインドの香りを楽しみましょう。






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