インドのレストラン

南インドセーラム市にあるレストラン RATNA CAFE、チェンナイに本店 があるチェーン店。安くて美味い! 糖分も一切加えない自然の味【マンゴーの王様100%ピューレ(200g入り)x10パックセット】有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエイト …
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サイババのお寺

インド人が尊敬するサイババ。 あのアフロヘアのサイババでは なく、それよりも古いシルディ・ サイババの方が人気が高く お寺も全国にたくさんあります。 その一つが南部セーラム市の お寺です。 赤タマネギペースト 200g×10袋入り有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエイ…
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インドのホテルでの朝食

インドのホテルの朝食は結構充実 している。ビュッフェ方式が主流で、 ベジタリアン、ノンベジタリアン、 洋食と並んでいる。ホテル選びも 朝食が大きなポイント。 但し、結構食べ過ぎるのが難点。 いつも頼むのがマサラ風オムレツ。 ボーイに頼めば作ってくれる。 是非お試しあれ。 糖分も一切加…
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素焼きの壺を売るインドの店

インドの街中で発見のお店。 素焼きの壺を売っている。 のんびりと客を待つ姿がいか にもインド風。 昔はインドの列車内で売るティー やコーヒーも素焼きのカップに 入れてくれ風情がありました。 でも、今では紙コップになりました。 時代の流れか。 糖分も一切加えない自然の味【業務用・マンゴーの王様100%…
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インドのオートバイは何でも積めます

インドの街中を疾走するオートバイ。 二人乗りで前席には大量の草が! 3人、4人乗りのアクロバット走行も あり、見えている方はひやひや。 何でもありの国、それがインド。 【無添加・激辛カレールー(2人前200g入り)】インドの家庭の味にこだわった逸品 [海外直送品]ハーバートレーディング Amazonアソシエイト…
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インドの魔除け

インドでよく見かける魔除け。 よく、玄関などに掲げられている。 これは工事現場で発見。 くすっと笑ってしまう。 乾燥肌にお勧め!浸透性・保湿に優れた【ココナッツオイルクリーム・アラグー】有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエイト にほんブログ村
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インドの街もクリーン化進む

汚いインドのイメージを払拭する為、 徐々にクリーン化が進んでいます。 ご覧のように、大きなゴミ箱をクレーンで つり上げ運ぶようにもなりました。 糖分も一切加えない自然の味【マンゴーの王様100%ピューレ(200g入り)x10パックセット】有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエイト にほ…
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コダイカナル-4

ホテルはコテージ風。家族連れが多く、 3~5人がゆっくり泊まれる。 バスx2、トイレx2、キッチン付き。 乾燥肌にお勧め!浸透性・保湿に優れた【ココナッツオイルクリーム・アラグー】有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエイト にほんブログ村
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コダイカナルー3

コダイカナルで泊まったホテル Sterling Kodai Lake。なかなか 素敵なホテルです。 インドの友人がメンバーなので、 4名泊まっても¥2000前後。 湖の畔にあり、とても景色のよい ホテルでした。 多くの厨房の皆様に愛され大人気【業務用・赤タマネギペースト(1K…
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コダイカナル-2

PILLAR ROCKの写真を撮るのは至難の業。 直ぐに雲が出てきてご覧の通り。 糖分も一切加えない自然の味【マンゴーの王様100%ピューレ(200g入り)x10パックセット】有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエイト にほんブログ村
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コダイカナル-1

インド南部の有名な高原リゾートである コダイカナル。初めて訪れましたが、 自然に恵まれた素晴らしい所です。 そこで最も有名なPILLAR ROCK。 標高2000メートルに見る岩山は一見の 価値があります。直ぐに雲がかかるので、 写真を撮るのも運次第。 赤タマネギペースト 200g×10袋入…
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ヒンズー教のお寺

インド人はとても熱心な信者です。 ヒンズー教のお寺があちこちにあり、 お祈りが欠かせません。 インド南部セーラム市郊外のお寺。 サーラム市内が見れる小高い山の 上にあります。 赤タマネギペースト 200g×10袋入り有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエイト にほん…
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インドの家庭料理

インドの友人の家に呼ばれ奥さん 手作りの料理を堪能、うまい! 何時間も掛けて作られた料理は 本物の味。レストランでは味わえ ない素晴らしいものでした。 最後はデザートと南インド独特の コーヒーで締め。満足! 無添加・激辛カレールー(2人前200g入り)x10パックセッ…
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明るく笑顔の女学生

朝の散歩中カメラを向けたら笑顔を 見せてくれた女学生。 インドの家庭の最大の注目は教育です。 インドは想像以上の男尊女卑の国です。 でも、女性にも平等に教育を受けさせる ことが大事と認識されつつあります。 同時に、高い教育を受けた子供達が 家庭の繁栄に大きく影響を与える ことが認識され、親も教育を最優…
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インドの駐輪場

インドの庶民の足はオートバイ、自転車。 駅前の駐輪場には膨大な数の2輪車。 少なくとも1000台以上はある。 よくこんな数を管理出来るなと感心。 入口に係員がいて預かるシステム。 インド恐るべし! 赤タマネギペースト 200g×10袋入り有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエ…
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インドの長距離バス乗り場

インドの庶民の足は列車かバス。 飛行機はまだまだ高根の花。 ここは南部セーラム市の中央バス ステーション。多くのバスの出発地。 たくさんの売店も並び、世界共通だな と納得。 糖分も一切加えない自然の味【マンゴーの王様100%ピューレ(200g入り)x10パックセット】有限会社ハーバートレー…
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インドの薬局屋さん

インドの薬局屋さん。 結構品揃えが豊富。 薬品以外の商品も 売っており、正に 庶民のよりどころ。 糖分も一切加えない自然の味【マンゴーの王様100%ピューレ(200g入り)x10パックセット】有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエイト by にほんブログ村
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インドの魚屋さん

街を歩いて見つけた魚屋さん。 ここは、きれいな店だ。 ごった返して少々衛生観念の 落ちる店が多い中健闘している。 正に庶民の味方。早く冷凍ケース に納められた魚達をインドで見たい ものだ。 無添加・激辛カレールー(2人前200g入り)x10パックセット インドの家庭の味にこだわっ…
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典型的な南インドの男性

明けましておめでとうございます。 2018年が皆様にとって素晴らしい 年となりますように。 インドの街中で見つけた食堂。 南インドの腰巻ルンギに額には おまじないのペイント。これこそ 典型的な南インドの男性版。 焼けた鉄板ではインドのパン、 パラッタを焼くのでしょう。 無添加・チキンビリヤニ…
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インドのゴザ屋さん

南インドの街中を歩いていると ゴザ屋さん発見。日本のゴザと そっくり。 ひょっとしたら日本のゴザの源流 はインド?カラフルなものばかり で、いかにもインド風。 糖分も一切加えない自然の味【マンゴーの王様100%ピューレ(200g入り)x10パックセット】有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエ…
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インドの朝食

インドのホテル朝食。ほとんどが バイキングなので、好きなものを チョイス。 酸味の効いたスープのサンバーは 定番。これに蒸しパンのイドリー なとを浸けて食べればインド流。 もう一つ欠かせないのがインド流 クレープのドーサ。土地により様々 な形があり面白い。ボーイに頼め ば、バイキングの一部として…
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インド都市の朝

インド南部セーラム市の朝。 人口約100万の大都市。 朝から多くの人が集まり、 そして車の列。その横を バイクと自転車が通り過ぎ、 なかなか道を渡れない。 陸橋もあるが、やはり道を 横切る人が多い。 時々牛や牛車も現われ、 更に渋滞が続く。 糖分も一切加えない自然の味【マンゴーの王様100…
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インドのココナッツ売り

インドのあちこちで見られる ココナッツ売り。 ココナッツは万能薬でもあり、 お腹をこわした時など、栄養剤 としてもお勧め。 安くて、効果抜群のココナッツ。 殻を天日干しして絞り出した ココナッツオイルは料理に、 美容に幅広く活躍しています。 【無添加・激辛カレールー(2人前200g入り)…
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インドの肉屋さん

インドの街角で見つけた肉屋さん。 ヤギ肉専門のようだ。 誇らしげに肉を店頭にぶら下げる 姿は、日本ではとても受け入れら れない。これぞインド。 無添加・チキンビリヤニ2人前ソース150g入り 炊飯器で簡単に作れる本場のビリアニハーバートレーディング Amazonアソシエイト by にほんブログ村…
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インドの魚屋さん

インドの街中で見つけた魚屋さん。 氷も無く、ちょっと不安。でも、威勢 よく売っている。 日本の衛生的な店ではないも、 これがインド流か。ハエもブン ブン。 無添加・チキンビリヤニ2人前ソース150g入り 炊飯器で簡単に作れる本場のビリアニハーバートレーディング Amazonアソシエイト by …
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インドの仕立屋さん

インドの街中でよく見る仕立て屋さん。 ミシン1台で器用に何でも作る。 テーラーメイドと言えば聞こえがいいが、 インドではまだまだ古式豊かな商売が 繁盛中。正に庶民の味方。 無添加・チキンビリヤニ2人前ソース150g入り 炊飯器で簡単に作れる本場のビリアニハーバートレーディング Amazonアソシエイト by…
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路上の自転車修理屋さん

インドの街中に見られる自転車修理屋さん。 ちゃんとした店ではなく、路上で営業中。 インドはまだまだ物を大切に使う国。 自転車に限らず、靴やゾウリも修理 する国。 日本人も見習はないといけません。 無添加・チキンビリヤニ2人前ソース150g入り 炊飯器で簡単に作れる本場のビリアニハーバートレーデ…
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インドの主婦の味方ショップ

インドの街中を歩いていると、結構路上 ショップが多い。正に主婦の強い味方。 野菜、フルーツと盛りだくさん。買い物 カゴをぶら下げて毎日主婦で賑わい ます。 無添加・チキンビリヤニ2人前ソース150g入り 炊飯器で簡単に作れる本場のビリアニハーバートレーディング Amazonアソシエイト by …
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インドの靴修理屋

日本では見られない靴の修理屋さん。 路上で開店し、お客さんを待つ。 まだまだインドでは物を大切に使い ます。だから、修理屋さんは必要。 器用に修理する姿は結構楽しめ ます。 赤タマネギペースト 200g×10袋入り有限会社ハーバートレーディング Amazonアソシエイト by にほんブ…
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インドのフルーツ店

ちょっと高級っぽいフルーツ店。 普段は露天で売られることが多い インドですが、このような見かけも いい店が増えつつあります。 奥のフルーツの盛り方もインド らしくて面白い。 無添加・チキンビリヤニ2人前ソース150g入り 炊飯器で簡単に作れる本場のビリアニハーバートレーディング Amazonアソシエイ…
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