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zoom RSS うまい!パラッタ!

<<   作成日時 : 2006/01/31 00:02   >>

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パラッタ?聞いたこともない方が多いはず、でもこれがインドの庶民のパンなのです。ナンは余りも有名、でも、インド人もレストランにナンを食べに行っていることをご存知ですか?ナンを焼くにはタンドールと称する大きな土でできた釜が必要なのです。これは家庭にはありません。ナニ、ナント・・・・、ちょっとふざけ過ぎかな?パラッタは簡単に作れることから、チャパティ同様庶民の根強い人気があるのです。野菜などをサンドイッチ風にはさんだピザタイプもあり、とても美味しい!インドに行ったら是非食べてね!!!

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