ピュアベジタリアンインドてんこ盛り/ウェブリブログ

ピュアベジタリアン

<< 作成日時： 2008/02/07 04:27 >>

インドの街中を歩いていると、よく見かけるのが「ピュアベジタリアン」の看板。ホテルやレストランに誇らしく掲げられている。インド人にとって、これは死活問題で、ベジタリアンにノンベジタリアンの食事なんか出したら大変！インドで売られている食品を見ると、必ずと言っていいほど緑の四角いマーク（ベジタリアン）か赤のマーク（ノンベジタリアン）がある。日本人にとっては理解できない分野だが、インドでは長～い歴史がある食文化だ。